こんにちは〜
ゆきのです
ちょっと前にいったお店が、久しぶりに感動するくらいに美味しかったのでご紹介します！！！
私、今年22歳の若者ではありますが、割と舌には自信があり、笑
料理もしますし、親が味にうるさく、有難いことに小さい頃からおいしいものを食べさせて貰ってきました
母が作った料理も、(自覚はないときから)作った母本人が「イマイチだったな〜」と思う料理は残していたりとか、割と本能的に？味がわかる子だったらしく笑
飲食店行くのが好きなので、美味しいお店リサーチしたり訪れたりもよくします
ネット上の情報でおいしい、と言われていても、結局食べないと分からないし、だからこそ本当に「おいしい！！！！」と思えるお店は極わずかです。
そしてこの前久しぶりに1口目から感動して、口に入れた瞬間から感動する食べ物に出会いました
つべこべ言わずさっさと紹介しろよって話ですねはい笑笑
お店は、早稲田にある【炭焼丼専門店どんぴしゃり】というところ
その名の通り炭で焼いたお肉を使った丼のお店です
豚肉と鶏肉で、どちらかか、両方のどんぶりがあります。普通こういうお店って、牛肉ありそうなのに豚と鶏で勝負してるのがまたいいですよね笑
私は鶏タルタル(並)にしました
それがこちら！！
右が鶏タルタル、左が豚肉です！
もう見た目からしてめちゃくちゃにおいしそう〜🤤🤤
そしていいにおい〜🤤🤤🤤
最初は熱々のままそのまま頂きました
あまからのたれとジューシー肉厚ぷりぷりの鶏肉、ご飯もあつあつ、たれも絡んで、たるたると絶妙にあいます！！
ほんとにおいしい〜〜😳😳😳
豚の方も、肉厚でジューシーな甘脂が溢れていて、タレと絡んで美味しいです！！！
途中で山椒と、「みつもとソース」というマヨネーズベースの特製だれをかけました
参照が風味豊かで、しびれを感じるほどで、一気に味変します。
そしてまたみつもとソースもおいしい！タルタルよりさらに濃厚でコクがアップします
そして、こんなに美味しいのに880円くらいというのがまたびっくり！
ランチに調度良いです〜
全体的な量もちょうど良くてお腹いっぱいになりました☺️
また行きたいなぁ〜！！！