ジジイより少し年上の隣の家のかあさんが「何時もドモなあ〜♪」とやって来て玄関に採れたての野菜をドッサリ置いて「ヘバなぁ♪」と帰っていった ⁉
玄関に行ってみたら大きなナスとオクラが新聞紙の上に置かれていた。
早速 オクラは塩を一掴み入れた熱湯に入れて鮮やかな緑色になったら冷水に入れて冷やしてから刻んだ♪
粘りが出て美味そうだ♪
ナスは茹でたりするのがめんどくさかったからヘタを取ってラップにくるんでレンジで5~6分、柔らかくなったナスをヤマサの昆布つゆを掛けておろした生姜で食べると美味しい♪
明日は冷蔵庫の挽き肉とナスを炒めてそれに味噌と味醂と料理酒と砂糖で味付けして紫蘇の葉を混ぜ合わせて食べよう😋
夏になると母がよく作ってくれていた♪
冷蔵庫の絹ごし豆腐も食べないとイケないし 今夜は予定していた肉は使わないアッサリ系になってしまった😅👍♪