飽きないご飯。白菜とネギの味噌汁、大学芋、ゴーヤときゅうりの薄切りにシソの実たくさん入れてかつおぶしとだし醤油で味付け、かぼちゃのサラダ、シシトウ焼き、秋刀魚塩焼き、自家製梅干。
味噌汁って飽きないなー。
日本人だなあ。
田舎風な、こんな夕飯が一番飽きないな。
子供のとき食べていた料理が今の自分の料理のレパートリーの多く。
小さい頃、両親自営業で忙しかったので、年末年始や長期休みに、田舎のおばあちゃんちに預けられていたので、その時の料理は今でも好き。
ゆりの根味噌和えとか、春には土筆も。おせちも昔は味が濃くて辛かった。
でもそんな味も好きだった。
今の私のつくる料理を、私の息子も大人になっても覚えているのだろうか。