スペイン料理教室⑥

月一回、半年×２(計一年)通ったスペイン料理教室が今日でラストでした。

今月は、カタロニア料理。
メニューは、
■そら豆と生ハムのサラダ　ミント風味
■舌平目とドライフルーツのムニエル
■カタロニア風焼きリンゴ

今まで煮込み系のものが多かったけど、この地方は違うのか、新鮮でした。



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