こんにちは、ゆきんです。
今日は主パートはお休みです。
歯科医院掃除に行ってきました。
先生は９時過ぎにびしょ濡れで来ました
カッパ、無いのかな、、、
ちなみにゆきんも
帰りはカッパ着ててもびしょ濡れになったよ。
さてさて
昨日の異物混入のこと、もう少しだけ
書かせてください。
昨日のメニューはカレイの唐揚げ
(冷凍のを揚げるだけ)でした。
付け合わせはいつも通りキャベツの千切り。
異物はこの付け合わせの中に入ってました
何が入っていたかというと、、、
それが、、、こちら⤵︎ 蛇口の青いネジ部分！
長さでいうと1センチくらい。けっこう大きくて
目立つ、、、はず！なのに、、、
キャベツの千切りを仕込んで流水、殺菌するシンクの水道のネジが無くなっていました！
前日仕込んだのは
違う事業所からヘルプで来てくれた女性、ベテランさんです。
どうして混入してしまったのか、、、分かりません。
まさかこんなものが入っているとは思うわけもなく、、、
それを ゆきんもトングで
皿に盛り付けた時に
全く気づくことなく、、、
お客様が食べる前に気づいてくださったのが
不幸中の幸いでした。
以前もこのネジが別の蛇口で無くなったことがありました。
(その時は無くした人も気づいていたし
仕込みをするシンクではなかったので大ごとには
なりませんでした。)
本来はこれも徹底的に探さなくてはいけない。
昨日は朝の時点でそれに気づくべきでした。
ゆきんにも落ち度があったことが
とにかく悔しくて悔しくて、、、
その日上手く仕事できていた(と思っていた)
ことは台無し、、、
(その日はチーフに他のことでも
注意を受けてしまった
)
そんなこんなで
心底凹んだ、、、というわけです、、、
その時は自信無くして(元々そんなに無いけど)
辞めようかと思ってしまったほど。
でもこの失敗で成長できたんだ、、
と思って
明日からはまた頑張らなくちゃ！
と今は思ってます(なんとかね、、、)
おひとりさまのお昼ご飯。
お弁当は
いつもこんな感じのを選んでしまいます。
今日もあとひと踏ん張り！
明日も良い日になりますように。