今日から4日間、何とか晴れてくれることを祈って、今日から土用干し始めます^^
準備始めて、午前10時頃から干しています！
コロコロ天気が変わるので、油断禁物でいきたいと思いますw
【写真2枚目】
〇手前丸ざる2つ:来年から、こちらの作り方に変更しようと思っている梅。今年、若杉典加さんから教わった方法です。今年ゆきんこばあちゃんの梅干し作り教室に参加して下さった方には、来年5月下旬or6月上旬に無料勉強会をさせて頂こうと思います。また近くなりましたら、ご案内させて頂きます。
〇四角いざる:教室で漬けた梅。
〇レジャーシート 瓶:教室で漬けた白梅酢。
〇レジャーシート 黄色いプラ樽:教室で漬けた白梅酢を赤梅酢にしたもの。
〇レジャーシート かめ:若杉流赤梅酢。(来年教えます。)
〇脚立平ざる:赤シソ
〇脚立クッキングシート:潰れ＆破けた梅。
【写真3枚目】
竹のざるが足りなかったので、ステンレスザル(サビるの覚悟 泣)と、クッキングシートを使いました。