主婦雑誌サンキュ！を読んでいたら、美味しそうなガトーショコラのレシピが載っていた。
タッパーの中で材料を混ぜて、レンチンするだけでできるガトーショコラだ。
工程が２つしかないぞ…！？
これなら私でもできると思って、材料を詳しく見たらびっくりした。
・砂糖
・卵
・ココアパウダー
・豆乳
・おからパウダー
…おからパウダー？おからパウダー？？
低カロリー低脂質で、ダイエット中の人向けレシピだったが、載っている写真があんまり美味しそうなので、私も作ってみることにした。
掲載は「サンキュ！2023年7月」。
「おから レンチン ガトーショコラ」でネット検索しても色々出てくる。
バレンタインが近いせいで、ネットでもお店でも美味しそうなチョコレートをたくさん目にする。
先日買ったリンツ（→★）だって、パクパク食べてどんどん買いたいところだが、そんなことをしていたらいくらお金があっても足りない。
体重じゃなくて、食費をダイエットするのが目的の、ガトーショコラ作りだ。
材料を混ぜて、
レンチン6分したら…
完成…（え、もう…？）
ちょっと冷やしてから、小さく切って食べてみた。
う、う！ううん！！？？
へ、ヘルシー…！！
正直に言おう。
雑誌には「お店レベルの味」とあったが、料理センス底辺の私にスキルがないせいで、期待した味にはならなかった。
混ぜ方が甘く、端っこにおからがそのまんまなのが分かるだろうか。
ちゃんと混ざってないせいか、食べる場所によって、ココアの味が強かったり砂糖味が無かったり。
レシピ提供者に怒られそうな雑さで作ってしまった反省…。
でも、これを二切れ食べたら、この日はもうチョコ食べたいって気持ちには一切ならなかった。
豆乳とおからで体にも良さそうだし、またリベンジしてみようと思う。
次はもっと丁寧に混ぜます。
※唯一写真を載せれるレベルの断面
ところで今回、材料として書いてあるおからパウダーというのが、一体どういうものなのか私には分からなかった。
料理が嫌いなワシ、おからなんて使ったことがない。
おからパウダーって…
おからを買えば良いのか…？
とりあえずスーパーの豆腐コーナーに行ってみたら、分かった。
「おからパウダー」というズバリの商品があるんだな…！
もう一度言うが、ガトーショコラを作るのは、体重じゃなくて家計のダイエットが目的。
だから、このおからパウダーも、豆乳も、ガトーショコラを作った余りはちゃんと、他の料理に使う目途をつけてから買った。
おからパウダーはハンバーグに入れる。
豆乳は、豆乳鍋か、クリームパスタに使う。
完璧じゃないか！
料理ギライとは思えない完璧さだと思う。
あとは美味しく作るだけだな。
※余談
同じサンキュ！に載っていたんだが、
・焼肉のたれ
・しょうゆ
・ごま油
にサーモン刺身を漬けたらユッケになると。
早速これもやってみた、美味いじゃないか…
分かりやすい味って最高だ…
きゅうりの千切りを添えて夕食に出したら、完全に居酒屋だった。
サンキュ！のレシピコーナーを見るようになる日が、この私に来るなんて。
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