大阪に戻ってきましたー。
家着いて
やっと年賀状を見て、
出してない人もいたので
慌てて年賀状ちょっと書いて
あとは
ぐったりー
移動って結構疲れるー。
もう・・・夜ごはんは
冷蔵庫にある適当な物で
簡単にポトフ！
いやん
適当に作った割には
おいしそうじゃなーい
ちなみに
ソーセージの左奥にあるのは
キャベツの芯！
普段
捨ててしまいがちなお野菜も
スープにするとおいしいです。
こうすると
一瞬なんだかわからないしね
あと私は
ブロッコリーの芯も好き
そして
大きめのお皿に盛れば
適当な料理でも
それなりに美味しく見える
・・・・気がする。
茂木健一郎によると
美しく盛り付けると
脳においしいと思い込ませるらしいです。
って今テレビでやってました。
今年は
料理の腕はともかく
もっと素敵な盛り付けが出来るようになりたいなー。