米油とドライバジルで♪簡単ガパオライス

こんばんは

ブログにご訪問いただきありがとうございます

今月の米油部のテーマは…

"米油でつくる15分以内時短レシピ"

我が家は、毎日3〜4個のお弁当を作ります。

朝は時間がないので、作り置きもできる、

米油とドライバジルで炒めるだけなんちゃってガパオライス。

お弁当にも、もちろん通常のおうちごはんとしても楽しめますよ♪

❁米油とドライバジルで簡単ガパオライス♪❁

材料4人分

作り方

1.玉ねぎ.パプリカは1ｃｍ角に切る。ニンニクは皮をむいて、みじん切りにする。フライパンに米油を引き、にんにくと豆板醤を炒める。
別のフライパンで、目玉焼きを焼いておきます。
2.1に玉ねぎを加えて炒め、挽肉も加え、炒めて色が変わったら、パプリカも入れてよく炒める。
3.ナンプラー、醤油、オイスターソース、てんさい糖を加えて混ぜ、ドライバジルを振り入れて、軽く軽く炒めたら、火を止める。

ご飯を器に盛り、別途作っておいた目玉焼きをのせて出来上がり！

切って、炒めるだけの簡単調理ですが

ナンプラー、オイスターソースを使うことであっという間にエスニックの世界へ

生バジルの葉があれば、それを使うとよりフレッシュに仕上がります。

米油は、癖がなく調味料の邪魔をしないので、各国料理を作るときにも、しっくり馴染み、便利に使えますよ