ぬか床生活♪〜食卓にもう1品プラスできる幸せ♡

8月に、”美命の会所”で開催された、〜腸美人になるぬか床講座✨〜に参加しました

講師の吉村智子さんは、お料理教室を、主宰しているとても美しくて、それでいて気さくな素敵な方

質の良い”ぬか床”をお土産に持たせていただいたので、その後地道に続けています。

持ち帰って、一週間ほど捨て野菜を出し入れしつつぬか床がなんとか完成。

初めて漬けたのは人参でした

仕事で帰りが遅くなっても、ぬか漬けを準備しておけば、洗って切るだけですぐに一品完成

これはありがたいです

＊Ｍenu＊

・カレイの煮付け〜長ネギと添え〜

・ゴボウの唐揚げ

・キュウリのぬか漬け

・キャベツとえのきのお味噌汁

・冷奴
飲んべえのおつまみ夕食みたいですが、これが結構気に入っています

結婚前、実家でおばあちゃんが漬けたぬか漬けを、当たり前のように毎日食べていました。こんなに健康と美容に良いなんて✨

当たり前の日常の食卓に、もっと感謝しなきゃと思いました