ワイン検定のお勉強〜シャンパーニュ♪

最近ワインを飲むことが増えた私達夫婦。

今は1000円前後の価格帯でも美味しいワインも沢山売っているから、お財布に優しい範囲で楽しめるのが嬉しいですね

暑い季節に向けて、これからはシュワシュワが恋しくなる季節

でも、スパークリングワインは買えても、お祝い事でもないと、シャンパーニュは中々手が届きません

でもでも先月、ワイン検定シルバークラスの受験講座で、シャンパーニュ•レッスンに参加させていただきました

まずはテキストに沿って産地やぶどうの品種、製造方法に関するお勉強をしっかり。

その後、シャンパーニュ5種をテイスティングで飲み比べ

なんと贅沢なのでしょう

写真はtoko先生からいただいたものです。

5種それぞれに特色があり、比べると味も香りも色も…沢山の違いに気がつきます。

泡の立ち昇る様子もまたそれぞれ個性があり、見ているだけでも素敵

講義の後は、テイスティング、アミューズを合わせたお食事へと進みます。

ワイン検定のお勉強をすることで、世界地図や歴史など、学生時代に覚えた知識を引っ張り出して聞いています。

ちょっとでも知識が増えてくると、ワインショップに行っても選ぶのがとっても楽しくなります

試験は11月。それまでにフランスだけでなく、イタリア、ドイツ、スペイン他世界各国のワインの知識を浅く広く積み重ねていく必要がありそうなので、少しずつ覚えていこうと思います

ご興味のある方は、ブロンズクラスはどなたでも受験出来るようですよ→ワイン検定