今年の旦那様のバースデーリクエスト料理は…ロールキャベツ
トマトソースが好きな我が家の男子達のために、トマトでしっかり煮込みました
テーブルコーディネートは夏仕様
まずは前菜から…
3度目の挑戦で、やっと納得のいく仕上がりに出来た「うにのジュレと人参ムース」
家族からも合格点いただきました
こちらはミセス美香さんのレシピです。
その他、サーモンとホワイトマッシュルームのカルパッチョ、ズッキーニとアーモンドのサラダ（塩揉みしたらキュウリに見える^^;）、プチトマトの組み合わせ。
そしてメインのロールキャベツ↓
オクラで見た目を立体的に♪
とろりんチーズは子供達の好物です。
ゴルゴンゾーラチーズのリゾット。
チーズの香りが大人過ぎて、小学生男子からは不評
最後はケーキで〆。
おなかいっぱいで食べられませんでしたがσ^_^;
こちらは明日のおやつに
慌ただしい毎日の中で、外で色々な経験をして、喜んだり悲しんだり疲れたり…でも、こういう家族との日常のおかげで
ニュートラルな自分に戻れるのかな～。
…そんなことを考えた日曜日。
さぁ、明日から月曜日、今週もがんばりましょう