先週香川、徳島、高知に行き、
さぬきうどん、阿波踊り、カツオのたたき、の3本柱で堪能してきた。
さぬきうどんで行った店は5つ。
・山越えうどん：噛みごたえありでコシがばっちり。やまたまの冷やを食す
http://www.e-sanuki.com/udon/shop/yamagoe/index.html
・中村うどん：少し他の所より柔らかめ。釜たまを食す
http://www.e-sanuki.com/udon/shop/nakamuramarugame/index.html
・谷川製麺所：スタンダードな感じでいい感じ。普通のひやひやを食す
http://www.e-sanuki.com/udon/shop/tanigawaseimen/index.html
あと2ついって、あつひやとひやひやを食べたんだけどお店忘れちゃった。
阿波踊りがやっぱり印象的。
連、というグループでやったりするみたいなんだけど、
昔ヤンキーだった人達で組んでるやつとか、
掛け声とかが気合入ってたりするし。
有名連の踊りを、サンボドローモスタジアムの超小さい版の会場で見たけど、
巧いチームの特徴は5点
・フォーメーションパターン
幾つか持っており、ただ流して歩くだけではなくて、変化をつける
しかもそれが全体と連動してる
・リズムチェンジで緩急をつける
鳴り物の指揮を執る鐘で、例えば入口はゆっくりして、途中から早めたりとかして
踊りの緩急をつけることでストーリーにメリハリがあって、
見てる側も期待値が高まる
・放送席を意識して構成してる
基本的には会場全員に見せるのが勿論なんだけど、
コンテストとか競技会とかあるのか分からないけど、
そういうところで勝つためにはやはり、採点者の印象を良くする必要があるため
それを意識して作ってるから、それなりに全体のレベルも高い
・衣装
色の組み合わせをやっぱり間違えない、というか
素直にキレイと思わせる配色を来ているし、
それもあってか、女踊りがよりキレイに見える
・掛け声
女性の掛け声とかがキレイなんだけど、張っていて聞きやすかったり。
男の方は勢いが出てたりと、やっぱインパク値が高い方が覚えてる
やっぱりおっちゃん、おばちゃんの方が
手の動きとかが流麗だったりするんだよね。
何十年踊ってきてるっていうのもあるんだろうけど、
若者より、流れがきれいだったりするわ。
カツオのたたきは、2回食したんだけど
一つは居酒屋、
もう一つは完全に藁で炙ったのをその場できってくれて食べさせてくれる
食堂市場みたいなところの明神丸で食べた
http://r.tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000071/
何が違うかって、やっぱり魚のジューシーさと柔らかさかしら。
外の炙りも結構薄く炙っている傾向にある。
でも高温で炙ってるからカリってしてる。
ヨカ夏休みでした