「うなぎでワインが飲めますか？」 田崎真也
■世界各国の料理や日本料理のジャンルごとに合うワインをレコメンドする
□酸味だとか、味の種類だとか、油っぽさとか、香りとか、そういうのを中心にワインを合わせてけ、ってことみたい。
□実際に体験しないとわかんねーな、きっと。
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「うなぎでワインが飲めますか？」 田崎真也
■世界各国の料理や日本料理のジャンルごとに合うワインをレコメンドする
□酸味だとか、味の種類だとか、油っぽさとか、香りとか、そういうのを中心にワインを合わせてけ、ってことみたい。
□実際に体験しないとわかんねーな、きっと。