1ヶ月前から約束していた、お味噌作り。Fさんのお家に仲良し3人さんが集まって。 その後のお料理も、とっても丁寧に一緒に作って下さいました。
あらかじめ茹でておいてもらった大豆をフュージョンマスターミンサーで潰すところから。
麹と塩と良くら混ぜて、味噌団子を作って。仲良しさんは、みんなお団子が出来てから、一緒に容器に入れ始めました。
3ヶ月くらい?!出来上がりが楽しみですね。
今日はお昼からどんどん晴れてきて暖かい春の日になりました!
帰宅すると、ホンコンドウタンが、(昨年咲かなかったのに)たわわに、咲いました!
春ですねー。