2月24日使いこなしお料理会

  今日は久しぶりの方2名と、ろうのお友達3人出席で賑やかな会になりました。Mさんが写真を撮って送ってくれたので。

甘酒は、紅麹米が入っているから、ピンク色です。白いスープはカリフラワーのスープ。お皿は黒酢のお寿司ご飯。塩麹の鳥の唐揚げ。鯖の文化干し。です。どおして  文化干し って言うのでしょうね？！