2月21日自宅でお味噌作り教室

   今日は5人の方が参加して味噌作り。ベテランの方と。2回目のかた、初めてのかた。  

   味噌作りとお料理が終わったところで、カステラを作ろうということになり、え？これから？と言いつつ、皆で作りました。卵をしっかり泡立てて、蜂蜜はお湯でといて生地にいれて。21センチ浅鍋に生地を流しこんだら、あとはＩＨ調理器のタイマーにお任せ。 

 ふっくらと出来て皆で感激しました。 

  家てカステラが作れるって凄い。