今日は品川で スタータークラス＆キッチン見学の日でした。
マザーズタッチという、プログラムを立ち上げていて とてもお忙しいＦさんが
時間のやりくりして参加下さいました。お友達Ｙさんもご一緒に。
Ｈさんとご一緒になり、偶然にもＦさんとＹさんが手話ができるので、ご挨拶。
私が筆談するまえに、Ｆさんが 逐次手話で伝えてくれました。
自分のことより、自然と仲間を思いやる 優しいお気持ちに感謝感謝です。
Ｙさんんは４０年以上まえにご実家でお母さんが使っていた、、それ以来とのことでしたが、Ｆさんから 今の製品を見せてもらって「へ～！！」と驚いていたそう。今日また、実際にキッチンで使っている製品を コーヒーの香りが逃げない、コンソメブイヨンは湿気でべたべたするけど、これに入れておくとべたべたしない、、など、実際目でみて、香を嗅いで、触ってみて、またまた「ほお～！」と 関心して下さいました。
私もそうだったけど、知らなかったのが 野菜ケース。野菜は自分から出て水気が自分について、腐ってしまうので、すのこのついた製品にビニールから出していれて、必ず上に乾いたふきんをかけてから 密封シールをして
冷蔵庫に入れると、非常に長持ちする。大きいケースに入れて。ネギやニラなどにおいの強いものは別のケースに。きのこ類は洗わずに。
そして、冷蔵庫は冷やすところ。少し長く置くのは冷凍が良い。でも、冷凍庫内も、においがつくので、タッパーウェアに入れておくと冷凍のいやなにおいがしない。乾燥しない。
６月は冷蔵庫の日という（２２日？）があるそうで、冷蔵庫関連製品がお買得に変わります。お楽しみに～。