アボカド

先週の土曜に最近お気に入りのタイ式マッサージへ。

全員で資格をもつタイ人のスタッフ。

ストレッチとの組み合わせでめちゃくちゃ気持ちいいし、本当に軽くなる。

アボカドを買う

帰り道にWhole Foods Marketに寄ったとき、普段はスルーするアボカドの山に目がいく。

いくつか試す。

どれも上手くいったな。

乱切りのアボカドを白だしと少々の胡麻油で和えてネギを散らす。

アボカドの青臭さは完全に消えていいおつまみ。

クイックランチ。

トマト、鯖缶とともに。塩味は鯖缶から。これも胡麻油で香ばしさ増し。

カプレーゼ。

モッツァレラ、トマトとともにペストー(バジリコ)で和える。

夏を堪能。