篭りの日曜日。卒論6周目大工事・7周目推敲了 | 駐在員さん 〜2周目のアメリカ生活〜

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米国、一時フランス、中国、米国再駐で通算25年加算中。慶應大文学部卒。経営ノウハウの学術化を目指し、仕事の傍ら米アイビーリーグのブラウン大学の大学院で勉強してます。
延べ21年目のアメリカAnother Skyから発信します。

外は荒れてるので篭り・もくもく



卒論6周目大工事・7周目推敲了

6周目で、デュプリケートの大幅削減と章項に食い気味で書いてる部分をあるべき章と項に再配置とか削除とか。

とりあえず3回目の指導(4/2)出せる流れが整った。




篭ったはいいが食糧難

朝はいい。最近はこれを食べることが多いので。



問題は昼

何もないので、フォーの坦々スープ、鯖缶とめかぶ。



それにしても、缶詰めってこんな開き方する???





スイーツは充実

といっても超簡単。3日連続作ってます。

マスカルポーネを1スクープ、ゴルゴンゾーラ(ドルチェ)を添える。

上から三温糖とナッツ&ベリーミックスを掛けただけ。

ゴルゴンゾーラのブルー特有の鮮烈さと塩気がいいアクセント。

チーズにナッツ拾ってくっつけて食べるのも楽しい。