creasion最後に訪れたのは素敵な日本人オーナー、ゆうさんのお店。creasionhttp://www.creasionmacaron.comビルの狭間にある隠れ家的なお店ですがお客さんで溢れかえっていました。全て手づくりというこだわりで看板商品は可愛いマカロン。美味しくてお土産にも最適です!そして抹茶フォンダンは絶品でした。弾けそうなくらいお腹がいっぱいだったけど、食べちゃった。。「抹茶」もシドニーでブームだそう。和食器に盛り付けられたグラノーラ。コンポートも美味しくてオーナーのゆうさんとたまたまいらっしゃったゆうじさん。シドニーで活躍されている日本人は本当に素敵な方ばかり。ちょっぴり羨ましくて、私もシドニーに戻りたいなぁなんて思っちゃいました。