蟹の玉手箱です

噴火湾産　せこがに

ズワイガニのメスをセコガニと言います







このセコガニを蒸して香箱(こうばこ)にして召し上がっていただいております





この状態を香箱と言います

小さい蟹ですが食べ応え充分！



今日は暑そうですね
水分補給お忘れ無く♪