茶トラさんの尻尾を眺めていたら、思い出した。


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昔、スーパーのお惣菜コーナーで買ったエビフライを


大きくてサクサクな衣が付いていて、いかにも美味しそうなエビフライだったな…


家に帰って、食べてみたら…


衣の味しかしなかった…


中に入っていたのは、鉛筆の芯かと思うくらい、細いエビだった…


あんなに細いエビ、初めて見たな


それにしても、あの分厚い衣、どうやって作っているんだろう。


あんな衣が作れる技術が知りたい。



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