尻尾から始まる昔話茶トラさんの尻尾を眺めていたら、思い出した。昔、スーパーのお惣菜コーナーで買ったエビフライを大きくてサクサクな衣が付いていて、いかにも美味しそうなエビフライだったな…家に帰って、食べてみたら…衣の味しかしなかった…中に入っていたのは、鉛筆の芯かと思うくらい、細いエビだった…あんなに細いエビ、初めて見たなそれにしても、あの分厚い衣、どうやって作っているんだろう。あんな衣が作れる技術が知りたい。