高血圧、コレステロール値が高く、内蔵脂肪が気になる男性のお弁当④

彩りに重宝する卵が使えず

いろいろと制限がある為、かなり難しかったですが

さつまいもの黄色
にんじんの赤
チンゲン菜の緑
と、彩りにも気を配りました

鮭は、フライパンにキッチンペーパーを敷いて、油を使わずに焼きました

キッチンペーパーは焦げますので
弱火で様子を見ながら焼くことをお勧めします