シレギ好きのゆーきゃんとしては、
スンナムシレギの明洞店は、お一人様でも
入りやすくて、何度かリピったお店。
お久しぶりの渡韓で、
シレギスープ食べたくて寄りました🍴
変わらず健在です
明洞は、コロナ渦で撤退したお店も多いし、
ちょっと心配だったから、安心した
お値段はちょっと値上がりしてるね～
これは仕方ないね💦
シレギスープにご飯に、
セルフバーのパンチャンで￦9,000
プラスで、ポッサムやトッカルビを
付けれる定食は￦12,000
二人以上からの注文だけど、
お一人様には、一人でも注文OKですよ。
(2人でシェアしてほして欲しくないからだと思う)
ゆーきゃんは、遅めのランチだったので
シレギスープのみで。
これが、ビックリしたのが
題名にも書いてるけど、パンチャンが
めちゃ美味しくなってたんです( ≧∀≦)ノ
スンナムシレギって、チェーン店だから
主要なメニューの味は、どこも同じくらい。
でも、パンチャンは種類は大体一緒でも
味付けが、結構違ってたんだよね。
好みも入るとは思うけど、
ゆーきゃん的には明洞店は、そこまで･･･。
チャプチェの味が薄めで、
トッポギはちと辛いなぁ～って印象。
だけど今回、全てのパンチャンの味付けが、
とっても美味しいかったんです
お代わりもしちゃった🍴
シレギスープとパンチャンでお腹いっぱい。
パンチャンたくさん食べちゃうと、
お肉プラスする必要なくなっちゃうよねw
絶対に、この行けなかった期間に
シェフが変わったんだと思うんだよね。
パンチャンなどの味付けや、
トッポギやムクのタレなんかは、
その人のちょっとしたセンス変わるもん
ゆーきゃんが帰る時には、
もうこんなに空いてました～。
入店時は、半分以上はいたかな。
時間ズラすと、ゆっくり食べれるから好き
奥がパンチャンのセルフバー。
セルフバーには、張り紙があって、
残す人が多いから、食べる分量を盛ってね
的な張り紙や、１人１皿の張り紙が💦
でもさ、周り見ると１人１皿は
盛りきれないから、１人２皿か、
２人３皿が多い感じだったんだよね。
トッポギや、ムクのタレとか垂れるしね💦
お店の方が通ったので
１皿に収まんないよぉ～的な事を伝えたら
どうぞ～とお皿を指差された(苦笑)
まぁ、なるべくお皿を少なくしましょう
って事で、お代わりの時はお皿を使い回した
そんなこんなで、お一人様でも入りやすい
(なぜなら、１人の人がチラホラいるから)
味も美味しくなったとくれば、こりゃ次も
暫くは、行く度に寄ろうと思います
【2023 11月追記】
とっても美味しかったパンチャンの味付け
普通に戻ってしまってました･･･⤵️
辞めちゃったのかな？誰か知らんが
また、上手な人現れると良いなぁ･･と、決めつけてみる
순남시래기 명동점 スンナムシレギ 明洞店
営業時間 11:00 - 21:40(LO 21:00)
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