お勧めの、茄子の時みそ焼き！

茄子の鳥みそ焼き、

地物の茄子を待っていたのですが、お客様から「茄子無いの？」と言われて、

八百屋の茄子で出すことにしました。

昨日、まかない飯の時食べてみましたが、中々美味しいです！

手作りの豆腐が残って居たので、

ニラと玉子の餡かけにしました。