冷凍のウドの天婦羅、意外と美味しい！

昨日の賄い飯は、

春にウドの天婦羅を作って、冷凍保存してみた物を解凍して食べました・・・

前の日に揚げた天婦羅と変わらない感じで、美味しかったです。

後は

沢山採れ出した茄子とピーマンの味噌炒め！

見た目より美味しいんですよ。

キュウリの漬物も美味しいです。

これは、比内地鶏のスープも冷凍していたので、

それに野菜をたっぷり入れて野菜スープです！

比内地鶏の出汁は、鍋にした方が良かったかもしれません？

今日の北海道、今のところ風が有って、涼しく感じます！

これから暑くなるのでしょうか？