昨日は、肉じゃが（ジャガイモが沢山有るので）
イノシシの肉で肉じゃがを作ったら旨いんじゃないかな～？
と考えて作ってみました！
出汁が出ていて、とても美味しかったです。
でも
直ぐジャガイモが溶けちゃうので、
お通しにも出したのですが、ジャガイモが解けて探すのが大変でした。
それと先日、
兄が持って来てくれた赤ガレイ・・・
兄は、時々留萌の駅前の魚屋さんから生きの良い魚を買って来て、
私の所にも届けてくれていました。
「今回は魚屋さんから電話が来て、行って来たんだ」と
魚屋さんもたいへんそうでした。
昨日の賄いで、
ポン酢に柚子胡椒で食べましたが、ワサビの方が良かったかな～？
昨日も侍ジャパンの活躍、凄かったですね～！
特に
佐々木投手や大谷選手は東北に関りの有る選手なので、
少しでも、東北の方達の励ましに成れたらいいな～と思います。
当店も
２０１１年に開店しているので、あの時の事を毎年思い出します。