上川北部和寒町、他とは違う精肉店のジンギスカンです🐏
こだわりを感じる漬け込みダレ❗️
購入する時、漬け込むか、別にするか選ぶことができます。
このタレが絶品で、お肉を柔くして、臭みは全くなく、噛めば噛むほど肉汁の旨味が口中に広がります。
おすすめのカット方法は『肉厚』噛み切れるほど柔らかく、弾力も申し分ないです。
あえてタレをつけ込まないで、後付けで食べてみたのですが、やはり付け込んだ方が肉も柔らかく、美味しさが増しています🍀
このタレは『秘伝』ですね✨
味付けは、甘口、中辛、辛口、と3種類あり、好みの味を選べます。
3種類全て美味しいので、全部頼んでしますが。
他にも⬇️
色々な部位の牛や豚もあります🐮🐷
食べたことが自慢できる『金子精肉店』🍖
ホームページからも購入できるみたいです、おすすめですよ😉🐑
『金子精肉店』
北海道上川郡南町14番地
営業時間 8：30〜18：00
定休日 水曜日
肉厚こそ、ジンギスカンの醍醐味でしょ🍴