梅　10日目

10日目の梅シロップと梅酒の様子です。

去年と一昨年は冷蔵庫に入れて

保管してましたが

今年は冷暗所に置いてます。

氷砂糖がまだ全部溶けてないので

毎日動かして様子を見てます。

梅がだいぶシワシワになって

おいしいエキスが出ているかな。




炭酸水で割って飲みたいので

楽天で炭酸水を注文したけど

まだ届かないな。