映画『モアナと伝説の海2』鑑賞と六本木ヒルズでの贅沢ランチ
久しぶりに六本木ヒルズに映画を見に来ました。
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2時間近い映画の上映が終わると、すっかりお腹も空いてレストランの階へ向かいました。
イタリアンを食べたいなと地図を見て探したのですが、見つからず…。
時間はすでに午後2時過ぎ。
こういう時は運命に任せてみることにしました。
目についたスペイン料理の「BIKiNi」で、ワインとパエリアを楽しむことに。
至福のランチタイム
野菜サラダのドレッシングは、香ばしく炒ったナッツとドライフルーツが絶妙に組み合わさり、私好みの味でした。
赤ワインとの相性も抜群で、疲れた体が癒されるようでした。
ワインのおつまみにピンチョス。
季節限定のチャングロのパエリアは、お米の硬さが私好み。
チャングロとはバスク地方のの郷土料理でカニのほぐし身とトマト、玉ねぎ、パン粉などをバターでソテーしたもの。
ただ、私には少し味は濃いめかな
かなり煮詰めるので、味は濃くなりますね。
でも、ワインと一緒にゆっくりと堪能しました。
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朝、バスに乗り遅れそうで走った疲れも、今日の素敵な時間ですっかり癒されました。
愛と感謝を込めて
ご機嫌良い1日を
Have a wonderful day filled with positivity and inspiration
