★ﾊﾞﾝｺﾞ★

○鯖塩焼き

○生姜入り豚汁

○大学芋

○ごはん

今日は旦那ｻﾏの大好きな鯖の塩焼き。
ちょっと小ぶりだったけど、美味しかったです。

それから、久々に豚汁。
具材は、豚ﾊﾞﾗ肉、白菜、大根、人参、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、こんにゃく、ｴﾉｷ、長ﾈｷﾞ。
隠し味に、生姜の千切りを入れました。
体が芯から温まる～♪

もう一品は、大学芋。
乱切りしたｻﾂﾏｲﾓを揚げ油に入れて火にかけて、はじめは弱火→最後は強火で揚げて、
ﾀﾚ〔水大３、しょうゆ大２、みりん大２、砂糖大２、片栗粉小１〕にからめて完成～。

・・・と思ったら、最後に黒ｺﾞﾏがないことに気付く
仕方ないので、白ｺﾞﾏで。苦笑