★ﾊﾞﾝｺﾞ★

野菜室に、しなしなになっちゃった白菜が
あんかけが食べたい気分だったので、いろいろ入れてあんかけ丼に～♪

○あんかけ丼

○ｺﾞﾎﾞｳと春雨のｷﾝﾋﾟﾗ

○卵とﾜｶﾒのｽｰﾌﾟ

あんかけの具材は、鶏肉、ｴﾋﾞ、白菜、人参、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｼﾒｼﾞ。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油、すりおろしたﾆﾝﾆｸと生姜、具材を炒めたら、水１cup、酒大２、しょうゆ大２、鶏がらの素大１、塩小１。水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけて完成～。

ｷﾝﾋﾟﾗは、ｺﾞﾎﾞｳ、人参、厚揚げ、春雨。
ｺﾞﾎﾞｳはささがき切り、酢水につけてｱｸをとります。人参もささがき、春雨はもどして適当に切って、残り物の厚揚げも薄く切って入れちゃえ～。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて炒めたら、酒大１、しょうゆ大２、みりん大２、砂糖大１で味付け。
最後にｺﾞﾏ油小１。炒りｺﾞﾏかけて完成～。

ｽｰﾌﾟは鰹と昆布ﾀﾞｼに、酒、しょうゆ、塩。
水溶き片栗粉で少しﾄﾛﾐをつけて、溶き卵を入れて完成～。

ごちそーさまでしたっ