★バンゴ★
今夜のバンゴです
○鶏の照焼き
○レンコンのキンピラ
○キュウリと辛子味噌
○ごはん
○魚介出汁のスープ
○桃
鶏の照焼き久々
タレに漬けた鶏肉を焼いて、千切りキャベツの上に盛り付け、マヨネーズをかけて完成でっす。
レンコンのキンピラも久々。
なぜか北海道のスーパーでは、あまりレンコンが見当たらない。
スープはランチで食べたつけ麺のつけ汁を薄めてリメイクしましたー。
キュウリに付けた辛子味噌は、
すーっごく辛いんだけど、美味しいです!
デザートの桃は、
岡山に出張中の弟クンから宅急便で送られてきました。
とっても美味しかったです!