★ﾊﾞﾝｺﾞ★

今日のﾊﾞﾝｺﾞは・・・

○麻婆豆腐

○小樽産ｲｶの刺身

○ｻﾗﾀﾞ

○ごはん

○ﾅｽの味噌汁

今日はちょいお疲れだったので、

ｽｰﾊﾟｰで豆腐と挽肉とｲｶの刺身だけ買ってきて、

がーっと作った。

麻婆豆腐。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで、みじん切りの生姜、ﾆﾝﾆｸ、長ﾈｷﾞを油大３で熱して、挽肉投入。

色が変わったら〔中華ｽｰﾌﾟ150cc、味噌大２、豆板醤小１～２、酒大１、しょうゆ大１、砂糖大１、酢大１〕投入。

最後に豆腐を投入、水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけたら、ｺﾞﾏ油少々で完成。

最近、森三中の大島がCMやってる「やさしいお酢」使ってます。

主人が酸っぱいのｷﾗｲなんですが、このお酢はﾂﾝとこなくて使いやすいです