★バンゴ★
今夜は・・・プロ野球オールスター見ながら、飲みごはん~
○鶏とカリフラワーのマカロニグラタン
○ハムとアボカドのサラダ
今日のホワイトソースは、かなり美味しくできたー!!
けっこうホワイトソース苦手で、3回に1回くらいは失敗するんですよ
鍋にバター20g、小麦粉大2を溶かして、牛乳1cupを少しずつ入れてダマにならないようにゆっくり混ぜたら、顆粒コンソメ小1と塩こしょうで味を調えます。
フライパンで鶏肉とうす切りタマネギとカリフラワーをバターで炒めて、隣の鍋でマカロニを茹でます。
ホワイトソースと具をあえて、耐熱皿へ。粉チーズをかけます。
表面にアルミホイルをかぶせて、220℃のオーブンで10分。アルミホイルとって5分焼いて、完成!
ごちそーさまでしたっ