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○ポトフ ○茹もやしと豚しゃぶ ○レンコンとブロッコリーのキンピラ ○ごはん
ポトフの具材は、 厚切りベーコン、じゃがいも、人参、タマネギ、シメジ、キャベツ、ブロッコリー です。 ブイヨンと月桂樹の葉を入れて30分以上コトコトしたので、野菜のダシが出てまいぅ~♪ 豚しゃぶは、ポン酢かごまだれで。 キンピラは、ブロッコリーの茎を使いました。
ってか最近レンコンのキンピラ好きだなー。w
ごちそーさまでしたっ