★ﾊﾞﾝｺﾞ★

○ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ

○鶏ささみともやしのｺﾞﾏあえ

○ごはん

ｷｬﾍﾞﾂが1玉99円だったので、買ってきました。

二人暮らしなので、なかなか1玉まるまる買うことってないんですが、

せっかく1玉買ったからには、贅沢に使いたいじゃない♪ｗ

ｷｬﾍﾞﾂの葉はやぶれないように1枚ずつはがして、大きなお鍋にたっぷりの水で茹でたら、芯を削ぎ取ります。

ﾀﾏﾈｷﾞはみじん切りで炒めて冷まし、ｷｬﾍﾞﾂの芯もみじん切り、挽肉、ﾊﾟﾝ粉、卵、塩こしょう　を混ぜて、ｷｬﾍﾞﾂの葉で俵型に包んで楊枝でとめます。

鍋にすきまなくﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを敷き詰めて、人参、ﾍﾞｰｺﾝ、ｷｬﾍﾞﾂの茹で汁、月桂樹の葉、ﾌﾞｲﾖﾝ、塩こしょう　を入れて、落とし蓋をしてｺﾄｺﾄ。

盛り付けるときに楊枝を抜きます。

ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ、久々作ったなぁ～。美味しくいただきました