★ﾊﾞﾝｺﾞ★

○ぶり大根

○ﾅｽのおひたし

○白菜の漬けもの

○ﾜｶﾒみそ汁

○ごはん

近所の居酒屋のﾏﾏから、白菜をまるごと1束いただいたので、

まずは漬けものに。

お鍋、ｼﾁｭｰ、あと何に使おうかな・・・。ｗ

ぶり大根は、ぶりｱﾗに熱湯をかけてから、冷水でぬめりをとって、大根（2cm厚の半月切り）と一緒に圧力鍋へ。

水400cc、しょうゆ大4、酒大4、砂糖大3、みりん大1、生姜を入れて、10分加圧→自然放置で完成です。

ﾅｽはまるごとﾗｯﾌﾟで包んでﾚﾝｼﾞで5分。熱々のうちに皮をむいて、かつおぶしかけて完成。