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○とんかつ・ごまソース
○イカと里芋の煮物
○白菜とシメジの味噌汁
○ごはん
「分厚いトンカツが食べたい!!」と、主人からのリクエスト。
分厚い豚バラ肉、そのまんまカツに。
・・・分厚すぎて、結局一口大に切って食べた。ww
煮物は、だし汁・酒に輪切りにしたイカと里芋とタマネギを入れてコトコト。
里芋がやわらかくなったら、イカのワタ、しょうゆ、みりん、砂糖を入れてさらにコトコト。
出来上がって思った。タマネギは味付けの時に入れたほうがよかったな~。苦笑