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今日は韓国の食卓~♪
○プルコギ風
なぜ「風」って?→牛肉じゃなくて豚バラなのと、春雨を入れたので。w
漬けダレ(すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、コチュジャン、塩、すりゴマ)に、
豚バラ肉、野菜(人参、ニラ、もやし)を漬けて、手でよく揉み混みます。
フライパンにゴマ油で炒めたら、水200ccを入れて、春雨をもどさずそのまま投入。
フタをして7~8分で完成です。
○冷奴キムチのせ
○ごはん
○卵スープ
ごちそーさまでした♪