お正月料理！

こんなｶﾝｼﾞです。

仙台のお正月は、なめたがれいを食べるようですが、
私の実家では、きんき（吉次）か鯛を焼いて食べていました。
そんなﾜｹで、今年の我が家は「きんき」にしました♪

お重の中は↓

黒豆
栗きんとん
伊達巻
たらこ和え
お煮しめ（鶏肉・里芋・人参・ｺﾞﾎﾞｳ・ﾚﾝｺﾝ・こんにゃく・干しいたけ・きぬさや）

たらこ和えとお煮しめ以外は、出来てるのを買ってきました。
来年は豆も自分で煮てみたいなぁ。
「なます」は主人が酸っぱいの苦手なので、
大根と金時人参をたらこ和えにしました。

そして・・・
初挑戦の茶碗蒸し！

職場のｽﾀｯﾌからお祝いでいただいたﾃｨﾌｧｰﾙの圧力鍋で、
圧力1分→蒸らし10分で簡単にできました！
中身は、
鶏肉・ｴﾋﾞ・なるとが入ってます。
最後にｾﾘをのせて完成♪
自分なりには上出来だったと思いますが、
主人からのｺﾒﾝﾄは「ちょっと柔いかな～？」って
意外と簡単だったので、また作ってみようっと！ｗ

今は、
昨夜ﾀﾞｰﾂﾊﾞｰの店長からいただいた「じょっぱり」という青森のお酒を飲んでいます。ｗ