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先日、友達主催の芋煮会にて、いろいろ準備などお手伝いをさせていただいたのですが、 すごい報酬(?)をもらっちゃったんです。 友達が仕入れた和牛ランプ肉の、端切れ部分(スジ肉?)です♪ 冷凍してたのを、今日やっと料理しました。w
じっくり1時間以上煮込んでホワホワになったお肉が、最高でした!!! しかも今日は、新米を炊いたので、更に美味しい!!! ごちそうさまでした
デザートは種無し柿です。