★ﾊﾞﾝｺﾞ★

今日は残業になる予定・・・が、

早く帰れたので、はりきって料理しちゃいました。ｗ

昨日、ｴﾝﾄﾞﾚｽでまたまた友達に、大根1本もらったんだ！

今日はこの大根を、大活躍させますょ♪

まずは、大根の葉を全部きざんで、

↓こうしとく。ｗ

このまま冷凍しといて、味噌汁作る時にﾊﾟｯと入れるのです。

便利だし美味しいょ～！

そんなﾜｹで、今日の味噌汁にも入れました。

味噌汁の具は、ｴﾉｷ（残り物）、豆腐、油揚げ、大根の葉　です。

続きまして・・・

新鮮なうちに、大根そのまま食べたい！

っで、大根ｻﾗﾀﾞ。

千切りするつもりだったけど、

ｽﾗｲｻｰ出すのめんどかったので、

ﾋﾟｰﾗｰでｶﾞｰｯとｽﾗｲｽしちゃいました。手抜き。ｗ

水菜と混ぜて、いりｺﾞﾏと和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけて、完成。

さて、さらに大根はすりおろしました。

めんつゆと、先日紹介したｼｰｸﾜｻｰ入り四季柑と混ぜて、

おろしﾎﾟﾝ酢が完成！

舞茸（残り物）の天ぷら、ｲｶ入りかき揚げを、

特製おろしﾎﾟﾝ酢でいただきます♪

かき揚げは、冷凍庫にちょっとだけあったｲｶと、

ﾀﾏﾈｷﾞと人参を混ぜただけです。ｗ