★ﾊﾞﾝｺﾞ★

今日は、いろいろ作りましたねぇ。

まずは、手羽のﾊﾁﾐﾂ煮・煮たまご付！

鶏手羽元、ｽｰﾊﾟｰのおつとめ品で。ｗ

卵も、賞味期限が明日。

まずはゆで卵を作りつつ、

ｽﾗｲｽした生姜、大きめに切ったﾈｷﾞを入れたたっぷりのお湯で、手羽を下茹でしておきます。

鍋にだし汁、しょうゆ、酒、みりん、ﾊﾁﾐﾂを入れて煮立たせたら

手羽とゆで卵を入れて落し蓋。

卵の色が変わって、汁が少なくなったら完成ﾃﾞｽ。ｗ

お次は、肉じゃが！

こちらもｽｰﾊﾟｰでおつとめ品の牛肉。

家で少しずつ残ってた、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、人参、ﾀﾏﾈｷﾞ。

お鍋で炒めた後、お水を入れてｺﾄｺﾄ・・・

人参が柔らかくなったら、

めんつゆ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖　で味付け。

最後に冷凍のｲﾝｹﾞﾝを入れます。

最後に、納豆・・・

以前も何度か紹介したことがありますが、

私は納豆にﾈｷﾞではなくﾀﾏﾈｷﾞ派！

ﾀﾏﾈｷﾞはみじん切りにして、辛味をぬくために水にさらしておきます。

あとは水を切って、納豆と混ぜ混ぜ。

ﾀﾏﾈｷﾞは血液をｻﾗｻﾗにしてくれるんですょ～♪

あれば、さらにｷﾑﾁもON！

納豆んまぃ～（´ω｀*）

*今日のﾏﾒ知識*

ゆで卵は、新しい卵だと殻がむけにくいのです。

賞味期限が迫った卵は、ゆで卵にしちゃいます。ｗ