日曜日！
野球から帰ってきて、しゃぶしゃぶで温まろう〜
お肉は、豚と鶏ムネ肉。
野菜もモリモリ食べたーー！
かじき西京漬/ ブロッコリーおひたし/ 豚トロともやしの塩レモン炒め/ ごはん/ 豆腐とネギとブラウンえのきと卵の味噌汁/ みかん
鰤のお刺身/ 舞茸の天ぷら/ 蓮根きんぴら/ 水菜サラダ/ ごはん/ 味噌汁
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コストコの鰤！まずは、そのまま お刺身で
半分は塩麹に漬けて冷凍しました。
おでんと舞茸の炊き込みご飯。
子供達の習い事でバタバタなので、煮込んである おでんのパックを そのまま鍋へ。
二人前だったので、少し具を足して、さらに うどんも投入！
炊き込みご飯は、舞茸、人参、牛蒡、鶏ムネ肉 で。
ぶり大根/ 鶏肉と舞茸とトマトとチーズのグリル/ 水菜とツナのサラダ/ ごはん/ 白菜と卵のスープ
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コストコで大容量の舞茸を買ってきたので、しばらく舞茸続きます。笑
耐熱皿に、鶏もも肉、舞茸、ミニトマトを ぎゅうぎゅうに詰めて、マジックソルトとオリーブオイルぶっかけてグリルで焼いて〜、最後にピザ用チーズをかけて、チーズが溶けたら完成
これ、めちゃくちゃ美味しかった！
蕪のクリームシチュー/ 細切りポテトと厚切りベーコン炒め/ ごはん
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スーパーの産直野菜コーナーで、立派な葉がフサフサ付いた蕪を買いました。
葉っぱは、しらす入れて、ふりかけにしたよ〜。
栄養たっぷり！
子供達すごい美味しいって、ご飯おかわり
あら。
今週は鍋で始まり、鍋で終わりだ。笑
和夫の体調が まだ優れないので、きりたんぽ鍋で温まりました
鶏肉は、スープの出汁をとったら取り出しました。（そのまま煮込み続けると固くなるため）