ポテサラインハンバーグ/ ポルチーニソースのニョッキ/ ごはん/ 野菜スープ
＊
業スーのポテサラがまだ残ってたので、ハンバーグにinして焼きました
ニョッキはKALDIのキット。
でも、添付のポルチーニソースは大人味で子供達には不評。ニョッキ自体はプニプニしてて美味しい！と言ってたので、今度は子供達の好きな味のソースを手作りしようっと！
エビフライ・手作りタルタルソース/ マカロニグラタン/ ごはん/ 白菜のコンソメスープ
平日だけど、主人が在宅勤務日だったので、もつ鍋にしました
前回の楽天SSで買った、博多の もつ鍋専門店の もつ鍋セット。
もつフワフワ、スープも濃厚で、めちゃくちゃ美味しかったーー！！
水曜日は、子供達の習い事ダブルでバタバタ
ジャガイモや人参はレンチンして、時短カレー
もつ煮込み/ さつまいもの炊き込みご飯/ きゅうりの浅漬け/ ワカメと豆腐の味噌汁
＊
なんと、今週もつ鍋やったばかりなのに、もつ煮込み！笑
というのも、もつ煮込みを作ろと もつ買ってきたのに、すっかり忘れて、別な もつ鍋キットで もつ鍋を作ってしまったのよね
でも、コトコト煮込んだ もつ煮、美味しかったです
鶏ムネ肉の生姜焼き/ さつまいもの天ぷら/ ごはん/ニラ玉の味噌汁
＊
お友達から生姜をいただいたので、早速 生姜焼きを作りました。鶏ムネ肉で！
ムネ肉を薄く 削ぎ切りにして、片栗粉を まぶして、サッと焼く。火が通るか通らないかくらいで、生姜タレ投入。照りが出るまで焼いて完成
お肉パサつかず、トロンとして美味しく出来た
週末いろいろパーティー
スーパーでチルド品のピザが安かったので、2種類買ってきた。
子供達、取り合い。3種類買ってくればよかった
作ったのは、KALDIの海老塩焼きそばとチキンサラダだけ