海南チキンライス/ かき玉スープ
KALDIで初めて買った海南鶏飯の素。
めーちゃ美味しかった！
鶏肉と一緒に炊いたご飯も すごく美味しいし、
2種類のタレも、赤は私好みのピリ辛、黒は子供達向けの甘いしょうゆ味で、すごく美味しかったーー
これはリピートします
鯖の塩焼き/ コールスローサラダ/ 揚げ出し豆腐/ 豚こま焼肉/ ごはん/ ワカメの味噌汁
焼きそば/ 新玉ねぎの丸ごとスープ
主人が出張で不在、子供達も習い事だったので、手抜きごはーん。
この太麺焼きそばはコープ商品なんだけど、添付のソースが美味しくて、麺も美味しいので、何度もリピートしてます
旬の新玉ねぎは、皮を剥いてレンチンしてから、コンソメスープでコトコト。放っておくだけなので簡単
子供達も「これで血液サラサラだね！」って、たくさん食べてくれました
釜揚げしらす丼/ サーモンのマリネ風/ はんぺんチーズ焼き/ ナメコの味噌汁
冷凍してない釜揚げしらすが特売だったので、贅沢にたっぷり乗せてドーン。
サーモンは、ふるさと納税の返礼品
めちゃ美味しかったーーー
新玉ねぎ、人参、ピーマンをマリネ液に漬けて、サーモンにたっぷり乗せていただきました。
サーモンが美味しいので、子供達マリネの野菜もしっかり食べてくれました
鶏肉団子と蕪のクリーム煮/ サバ缶と新玉ねぎのマリネ/ ミニエビフライ/ ごはん
肉団子には、すりおろし&刻んだ蓮根を入れたので、食感がGoodでした
クリームソースの隠し味に味噌を入れてます
このクリームソースが美味しく出来て、ご飯にかけて食べました。笑
前日の野菜マリネが残ってたので、KALDIのサバ缶を漬けて食べ切りました
鍋納め〜
いや、もうとっくに納めたと思ってたけど、
先日 生協で安くなってたモツ鍋セットを買ってしまって。笑
寒くはないけど、外は大雨だし、家族で鍋を囲みました
〆のラーメンまで、お腹いっぱい