▪️とんかつ（ソース、おろしつゆ）
▪️ポテトサラダ
▪️ごはん
▪️もやしと油揚げの味噌汁
とっても分厚くて大きな、豚ロース・・ではなく、実は豚こま肉です。笑
激安スーパーで ¥89/100gの国産豚こま肉600gのパックに直接 塩こしょうと片栗粉を入れて揉み揉み
成形して衣つけて揚げると・・
見た目はロース、切るとミルフィーユ
子供達も噛み切りやすいし、やわらかくて美味しい！と おかわりして食べてくれました
▪️絹揚げ豆腐
▪️ゴボウの甘辛揚げ
▪️ポテトサラダ（残り物）
▪️ごはん
▪️白菜と豚バラのあっさりスープ
ゴボウが子供達に大ヒットでした
皮を削いで2mm厚に切ったゴボウを、水につけてアクを抜き（途中で2回くらい水交換）、水気を切って片栗粉まぶして揚げたら、タレ（しょうゆ 大2、砂糖 大2、みりん 大1/2）にからめて炒りゴマかけて出来上がり
帰宅して すぐ食べられるもの！です。
やっぱり おうちカレーが一番だねぇ
大好きなイベリコ豚を使ったので、お肉から出た独特の甘い脂の旨味がルウに溶け込んで、最高でした
▪️鶏とブロッコリーのオイマヨ炒め
▪️ちくわの磯辺揚げ
▪️サラダ
▪️ごはん
▪️さつまいもと油揚げの味噌汁
ベーコンとシメジとたっぷり長ネギの和風パスタ
主人が、夜 飲み会入るかも・・ギリギリまで分からない・・だったので、
どちらでもいいように手抜きご飯で準備しておきました
結局、飲み会は無く普通に帰宅して食べたんですけどね。笑
なんか久しぶり、手巻き寿司
今日は、海老を買ったので・・
