ズッキーニとトマトのオリーブ炒めごはん

仕事にやっと復帰できたのに

またまた休むはめにぃ～

でも！ユキロコママの体調も

徐々によくなっていってます

た・・・たぶん(笑)

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今日のユキロコごはんは

こちらを使いましたぁ

カンガルーの骨ごとミンチ♪

骨ごと入ってるのでこのお肉は火を通しません

そして、野菜たちは

ニンジン、ズッキーニ、トマトを使用。

温まったフライパンに

オリーブオイルを入れて

よくなじませます。

そこへ野菜を入れていくんですが

今回はカンガルーのプチダイスのお肉を少し加えてみました☆

お肉を入れてると香りも出るし

ユキさんがイッパイたべてくれるんですよん♪

(〃艸〃)ﾑﾌｯ

野菜に火が通って

ある程度冷めたら

骨ごとミンチの上にのせのせ～

美味しそうに出来上がりました～♪

ユキロコもガツガツ

完食～♪

トマトの酸味が苦手なユキも食べてくれたので

よかったよかった～♪

ﾜﾝ(U･ｪ)(ｪ･U)ﾜﾝ

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